| 生日蛋糕 To-LG热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 色拉油 | 克 | 449千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 339克 | 生日蛋糕 To-LG热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于民族舞266分钟消耗的热量...270 | |||||
生日蛋糕 To-LG的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（90克）、砂糖（80克）、牛奶（50克）、色拉油（50克）、裱花奶油（150克）、巧克力棒饼干（3盒）、水果（适量）
1/14. 准备好原料
2/14. 原料称重备用
3/14. 蛋清分三次加入50g砂糖打发
4/14. 蛋黄加入30g砂糖打至颜色变浅后加入牛奶搅匀，再加入色拉油搅匀再筛入低粉搅匀，将打好的蛋白霜拌入蛋黄糊中 倒入八寸模具 轻振消泡
5/14. 烤箱上下火170度预热10分钟，蛋糕糊入烤箱中层烤40分钟，烤制表面颜色符合个人审美时加盖锡纸 以防烤焦
6/14. 蛋糕出炉啦 脱模放凉待用
7/14. 淡奶油电动打蛋器打发备用
8/14. 蛋糕分割成三片
9/14. 涂一层奶油
10/14. 加一层水果
11/14. 再用奶油封住加一层蛋糕片
12/14. 巧克力棒把蛋糕围一圈
13/14. 丝带把蛋糕系好
14/14. 装满爱吃的水果装盒 大功告成
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、苋菜、北极虾搭配；与菠萝、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、润肠等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与雪莲果、空心菜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
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营养信息
- 生日蛋糕 To-LG热量1198 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物184.1 克
- 钠185.3 毫克
- 钙336 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾252 毫克