| 大葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 大葱炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 鸡蛋磕碗里,打匀。大葱切八厘米斜段。锅里下油,多一点没事。油热后,把蛋液倒入锅里,等慢慢成型了就可以盛出来了。然后就着锅里的油,下大葱段,翻炒两下加酱油,再翻炒两下,把鸡蛋放里面,翻炒一分钟加点盐,鸡精就可以出锅了,葱别炒大了,会有烂味。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与洋葱、苋菜、羊排搭配;与菠萝、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;