| 东北猪肉芹菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1163克 | 东北猪肉芹菜水饺热量/卡路里4026千卡 | |||

1/7. 肉馅先搅拌好,放进芹菜,把所有调料一起搅匀,放在一旁入味。

2/7. 和好的面醒一会,醒好后中间做个洞,顺着洞用手把面做成长条型

3/7. 把面粉切成均匀的面剂子,

4/7. 用手按的扁一些,撒些干面粉

5/7. 用擀面杖把面剂子擀成中间厚两边薄的饺子皮,左手拽着面转,右手擀皮。

6/7. 开包……

7/7. 下入沸水煮,开锅加一碗冷水,反复三次再次开锅就可以出锅了,开吃……
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效;可与白萝卜、芒果、圆白菜搭配;与黄豆、龟、明虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、祛风、开胃等功效;可与鸭肉、西红柿、核桃搭配;与黄豆、牡蛎、菊花相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促消化、杀菌等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、增加食欲、提鲜等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、开胃等功效;