| 炸琵琶梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 758克 | 炸琵琶梗热量/卡路里1427千卡 | |||
 热量1427千卡，相当于滑雪机204分钟消耗的热量...420 | |||||
炸琵琶梗的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（500）、鸡蛋（1个）、地瓜（1个）、糖、油、（适量喜欢吃糖可以多加点）
1/7. 把除油跟水以外的所有的材料加到盆里，然后加入油跟水，揉成这样的面团。油要比水多噢！水加一点就可以了。之所以油要比水多是为了让成品更酥脆！
2/7. 包上保鲜膜醒半小时
3/7. 这样就可以了
4/7. 把面团幹成一个大圆片厚度约一厘米左右
5/7. 然后分成四块
6/7. 切条入油锅，入油锅时要用筷子不停搅拌，这样做是为了防止它们在油锅里粘成一坨
7/7. 好啦！大功告成。等晾凉以后酥脆香甜的琵琶梗就做好了，然后放入密封袋保持酥脆随吃随取是不是很方便呢？
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、玉米、洋葱搭配；与味精、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、滑肠通便、预防高血压等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸琵琶梗热量1427 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物89.62 克
- 钠212.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾226 毫克