| 茭瓜伴豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 280千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 西红柿 | 克 | 10千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 茭瓜伴豆干热量/卡路里422千卡 | |||
1/1. 茭瓜洗净,从中间劈开,横向切薄片装盘待用。2、豆腐干(散称那种)横向切条,装盘待用。3、葱、蒜切好炝锅用。4、西红柿半个切小块。5、锅入油烧至油温较高,放葱蒜炝锅,倒入茭瓜片与豆腐干翻炒约一分钟,加入西红柿块翻炒约两分钟,加少量蚝油、生抽翻炒,待茭瓜片变软即可彪马男鞋tx-3正品放盐,放鸡精翻炒均匀出锅。
豆腐干的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补中益气、下气消痰、补脾益胃等功效;可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配;与蜂蜜、葱相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、健胃消食等功效;可与西葫芦、圆白菜、豆腐搭配;与石榴、河蚌、海蟹相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增加食欲、促进消化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与咖哩牛肉干、洋菇、膝圆牛肉搭配;与嫩豆腐、冬枣、板豆腐相克,同食可能会引起不适;