香浓牛肉酱的热量和减肥功效

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香浓牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	1250千卡	125千卡	27.47克	2克
香菇	克	5千卡	26千卡	2.2克	0.3克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	1287克	香浓牛肉酱热量/卡路里2570千卡
热量2570千卡，相当于排球321分钟消耗的热量...480

香浓牛肉酱的做法共10个步骤

食材主料/辅料

牛肉（1000克）、香菇（20克）、姜（适量）、花生（适量）、芝麻（适量）、糖、盐、酱、白胡椒（少许）、大蒜（适量）

1/10. 原材料准备。牛肉剁碎，姜蒜、香菇剁碎，黑、白芝麻混合，备用。

2/10. 花生下油锅炸一下，捞出，用擀面丈捣一下，更香。

3/10. 依次放入姜蒜末、香菇末煸炒出香味，装碗备用。

4/10. 下牛肉末翻炒。

5/10. 牛肉末炒熟后放入香菇，继续焙炒。

6/10. 放适量盐、糖、白胡椒面，继续翻炒。

7/10. 加入花生米、芝麻翻炒均匀。

8/10. 盛一碗不辣的留给宝宝。宝宝吃放少量糖可以提鲜。

9/10. 剩下的放适量酱，继续焙炒均匀。

10/10. 香浓的牛肉酱就出锅了！

食材功效信息

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、增强免疫力、补脾胃等功效；可与鸡腿菇、生姜、姜搭配；与海螺、韭菜、红螺相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健胃保肝、降低胆固醇等功效；可与马蹄、猪肉、冬瓜搭配；与北极虾、基围虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、促消化等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、防冠心病、预防高血压等功效；可与猪蹄、鲫鱼、芹菜搭配；与蕨菜、河蟹、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进骨骼发育、益肝养发、延年益寿等功效；可与核桃、梨、山药搭配；与鸡腿、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；