| 黄桃苹果披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 302千卡 | 302千卡 | 25.96克 | 20.03克 |
| 总量 | 401克 | 黄桃苹果披萨热量/卡路里459千卡 | |||

1/12. 因为不是为了做披萨而发面,本要做吐司的,所以没写步骤,反正就是按发面包的方法完成一次发酵过程。

2/12. 擀成圆型,边缘稍捏高些,放在垫有吸油纸的烤盘里。放入烤箱,下面放盘热水,进行二次发酵。

3/12. 一小时后,拿出来用小插子出许多小孔。

4/12. 烤箱预热170度,烤10分钟。

5/12. 烤披萨时把苹果和黄桃切好,苹果切片,黄桃切粒。

6/12. 在烤好的披萨胚上均匀涂一层炼奶。

7/12. 再摆一层马苏里拉奶酵,少些,大概三分之一量。

8/12. 摆苹果

9/12. 撕开一片片状奶酪,均匀摆在苹果上。

10/12. 摆黄桃…,均匀的

11/12. 撒上剩余的全部奶酪芝士。不要太靠近边缘,奶酪加热会流出来。

12/12. 烤箱预热180度烤15分钟!
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、促进胃肠蠕动等功效;可与酸奶、鱼肉、绿茶搭配;与糯米、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;