| 鲜奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1173千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 81千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 599克 | 鲜奶吐司热量/卡路里1761千卡 | |||
 热量1761千卡，相当于网球220分钟消耗的热量...480 | |||||
鲜奶吐司的做法共7个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（325克）、牛奶（140克）、全蛋（56克）、盐（3克）、细砂糖（45克）、酵母（4克）、黄油（30克）、鸡蛋清（适量）
1/7. 将所有材料放入面包机内。（黄油和鸡蛋液除外）
2/7. 启动面包机的和面程序揉20分钟。
3/7. 20分钟后面团到了扩展程度。
4/7. 然后加入黄油，再次和面一个程序20分钟。
5/7. 当两个揉面程序结束后，检查一下面团，可以出手套膜了，如果还不出膜的，可以把面团取出，摔打几十下就可以。
6/7. 然后把面团放回面包机桶内，发酵至七分满，再刷上鸡蛋液。
7/7. 启动烘烤程序，设置45分钟。烤好后，趁热把面包倒出，放至手温时用保鲜袋装起保存。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防骨质疏松、润肠等功效；可与草莓、蜂蜜、木瓜搭配；与钙粉、金针菇、西兰花相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、除脂美容等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、促进伤口愈合、止咳等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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营养信息
- 鲜奶吐司热量1761 千卡
- 脂肪111.66 克
- 蛋白质35.51 克
- 碳水化合物191.33 克
- 钠10243.4 毫克
- 钙431 毫克
- 铁5.93 毫克
- 钾312 毫克