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营养好吃的蔬果香肠披萨

营养好吃的蔬果香肠披萨的热量和减肥功效

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营养好吃的蔬果香肠披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉542千卡361千卡12克1.66克
1千卡1千卡0克0克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
圣女果37千卡22千卡1克0.2克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
总量724营养好吃的蔬果香肠披萨热量/卡路里1347千卡
烤面包 热量1347千卡,相当于烤面包539分钟消耗的热量...150

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法共10个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(150克)、水(90克)、披萨奶酪片(6片)、香肠(2条)、青椒(适量)、圣女果(适量)、玉米粒(适量)、酵母粉(2克)、白糖(8克)、盐(1克)、黄油(8克)、番茄酱(适量)、鸡蛋清(适量)
营养好吃的蔬果香肠披萨的做法图解1

1/10. 将称好的高筋面粉、酵母粉 、水、糖、盐倒入大容器内混合搅拌,用手揉成面团,揉到面团有弹性,表面渐渐光滑起来,再加人软化的黄油,继续揉面,揉至面团呈完全扩展阶段,就是摊开面团有坚韧的薄膜。

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法图解2

2/10. 把揉好的面团放入到容器里,盖上保鲜膜,进行发酵。

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法图解3

3/10. 面团发酵到原来的2至2.5倍大,用手指粘点面粉在面团顶部戳一个洞,如果洞不回缩不凹陷就表示发酵完成。

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法图解4

4/10. 把发酵好的面团用手揉圆,进行15分钟的醒发,醒发后用擀面杖挤出空气,整成圆形放入9寸圆形烤盘。

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法图解5

5/10. 用叉子在面团表面均匀的戳洞,放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤8分钟。

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法图解6

6/10. 奶酪片切丝,青椒切丁,圣女果切片,香肠切片、玉米粒备用。

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法图解7

7/10. 烘烤后的面团表面涂上番茄酱,撒上少许的披萨奶酪。

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法图解8

8/10. 把备好的青椒丁、圣女果片、香肠片、玉米粒逐层铺好,逐层撒上奶酪丝,然后边缘涂上蛋液,最后撒上少许白芝麻。

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法图解9

9/10. 放入预热好的烤箱中层,上下火190度烘烤18-20分钟。

营养好吃的蔬果香肠披萨的做法图解10

10/10. 成品特写。

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃、镇痛、开胃消食等功效;可与苦瓜、鳝鱼、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

圣女果的热量22千卡(每100克);具有增强免疫力、治疗高血压、帮助消化等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与土豆、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 营养好吃的蔬果香肠披萨热量1347 千卡
  • 脂肪43.56 克
  • 蛋白质42.1 克
  • 碳水化合物174.13 克
  • 2345.3 毫克
  • 29 毫克
  • 7.7 毫克
  • 833 毫克

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