| 奶油 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 奶油 杯子蛋糕热量/卡路里1823千卡 | |||
 热量1823千卡，相当于踮脚380分钟消耗的热量...288 | |||||
奶油 杯子蛋糕的做法共15个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（85克）、牛奶（40克）、淡奶油（250毫升）、鸡蛋（5个）、白糖（80克）、色拉油（40克）、糖粒（适量）、斑斓香精（一滴）
1/15. 蛋清分离
2/15. 打发蛋清，分三次加白糖60
3/15. 打发硬性发泡
4/15. 蛋黄加糖拌匀
5/15. 加入牛奶油，然后筛入低筋粉
6/15. 拌成糊
7/15. 三分之一蛋清加入蛋黄糊拌匀
8/15. 然后全部拌匀
9/15. 倒入纸杯7分满
10/15. 烤箱预热
160°30分钟
11/15. 烤好取出
12/15. 淡奶油加白糖，一滴香精
13/15. 打发
14/15. 装入裱花袋
15/15. 挤上，然后撒糖粒即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、大便秘结等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与菠菜、橙子、酒相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、保护肝脏等功效；可与韭菜、桂圆、明虾搭配；与鹅、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶油 杯子蛋糕热量1823 千卡
- 脂肪111.11 克
- 蛋白质29.47 克
- 碳水化合物85.02 克
- 钠447.2 毫克
- 钙331 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾473 毫克