| 糯米卷—潮州传统美食热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 540克 | 糯米卷—潮州传统美食热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于种草721分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米卷—潮州传统美食的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、腐竹片（适量）、白糖（适量）、红枣（适量）
1/7. 将糯米洗净，放在电饭煲煮熟，熟后往糯米加糖搅拌至融化，(糖根据自己的喜好)等待糯米凉了。
2/7. 在等待糯米凉的过程中，可以处理一下红枣。(自己想切成什么形状就什么形状。)
3/7. 糯米凉后就可以开始来包了。先往腐竹片上面铺红枣。
4/7. 再加入糯米，可以用手弄成一小段一小段再拼接成一长段。然后就卷。【注意:腐竹片拿出来后透风很容易裂开，速度要快，在卷的过程中封口可以用水粘上！！】
5/7. 卷好之后切掉多余的腐竹片，就成这个样子啦。
6/7. 卷了五条，几种类型的。上面的东西可以根据自己喜欢的加上，发挥自己的想象力。
7/7. 切成一小块的。(我这里是斜切。)蒸软就可以吃了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止虚汗、补虚等功效；可与莲藕、百合、鸭肉搭配；与仔鸡、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、除口臭、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、益智健脑、防癌等功效；可与莲子、黑豆、小米搭配；与鱼肉、黄瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯米卷—潮州传统美食热量1803 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质9.6 克
- 碳水化合物248.7 克
- 钠14.6 毫克
- 钙77 毫克
- 铁5 毫克
- 钾731 毫克