首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
烧萝卜

烧萝卜的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
烧萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
萝卜63千卡15千卡0.8克0.24克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
14千卡46千卡1.3克0.6克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量623烧萝卜热量/卡路里420千卡
写作业 热量420千卡,相当于写作业233分钟消耗的热量...108

烧萝卜的做法共8个步骤

食材主料/辅料

萝卜(2根)、大蒜(1瓣)、姜(3片)、蚝油(2茶匙)、酱油(1茶匙)、白糖(1茶匙)
烧萝卜的做法图解1

1/8. 洗净萝卜,去皮待切

烧萝卜的做法图解2

2/8. 蒜拍扁之后切碎,姜切片

烧萝卜的做法图解3

3/8. 自调酱汁:开水一茶匙糖二茶匙蚝油一茶匙酱油,调匀后静置待用

烧萝卜的做法图解4

4/8. 切块后放入冷水中(水末过萝卜),加少许盐及料酒,待水煮开后倒入滤网待用

烧萝卜的做法图解5

5/8. 锅内倒入些许麻油,或者其他平时常用油,先将蒜姜爆香

烧萝卜的做法图解6

6/8. 放入萝卜翻炒,我用的是炖锅,故直接上盖后晃动锅子,使萝卜各面充分接触热油

烧萝卜的做法图解7

7/8. 萝卜翻炒至微黄时,倒入事先调制的酱汁,以渐末至萝卜(如图),上盖先中火煮开,后小火焖至汤汁差不多收干

烧萝卜的做法图解8

8/8. 出锅装盆,配上黄酒,味道超赞

食材功效信息

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增强免疫力、防癌等功效;可与五花肉、火腿、肥牛搭配;与首乌、桔子、木耳相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、防癌症等功效;可与火腿、玉米面、龙须菜搭配;与鸡肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进食欲、增进血行等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、防癌、促进消化等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 烧萝卜热量420 千卡
  • 脂肪14.43 克
  • 蛋白质19.01 克
  • 碳水化合物157.43 克
  • 6644.9 毫克
  • 343 毫克
  • 24.11 毫克
  • 1265 毫克

相关知识

扫一扫手机查看