| 杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 可可粉 | 克 | 91千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 345克 | 杯子蛋糕热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于垒球248分钟消耗的热量...300 | |||||
杯子蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低筋面粉（80克）、细砂糖（66（蛋白）克）、细砂糖（40（蛋黄）克）、黄油（40克）、可可粉（26克）、牛奶（30克）、稀奶油（250毫升）、粉色食用颜料（1滴）
1/5. 材料
2/5. 蛋糕好帮手无铝泡打粉，如果害怕蛋白消泡，就加一点点泡打粉，蛋糕会松软些。
3/5. 白糖分三次加入蛋白打发至湿性（弯角）发泡，蛋黄里加入黄油白糖打至浓稠后和蛋白拌匀，上下翻伴，筛入面粉和可可粉，翻伴均匀，入纸杯八分满，入烤箱170度20分钟。
4/5. 奶油装饰，奶油倒入大碗加白糖加色素，打发至干性发泡（直角）。
5/5. 好有节日气氛！可爱哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与牡蛎 、荠菜、韭菜搭配；与兔肉、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、和中益肺、调味等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、调味、促进伤口愈合等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 杯子蛋糕热量1241 千卡
- 脂肪120.51 克
- 蛋白质51.07 克
- 碳水化合物338.42 克
- 钠243.3 毫克
- 钙466 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾646 毫克