| 圣诞三色手杖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 382克 | 圣诞三色手杖热量/卡路里1579千卡 | |||

1/13. 黄油里加细砂糖,

2/13. 待融化后,用打蛋器打疏松

3/13. 分次加入鸡蛋液,用打蛋器打匀

4/13. 加入过筛和低筋面粉,奶粉,泡打粉,盐

5/13. 用手捏成光滑的面团

6/13. 分成三个部分

7/13. 其中二个部分加入可可粉和抹茶粉,包上保鲜膜松弛20分钟

8/13. 三种面团分别捏出3G左右的小面团

9/13. 分别搓成小条

10/13. 三条交叉一起搓匀,做成拐杖形状

11/13. 放入烤盘,烤箱预热160

12/13. 上下火,烤13分钟,当中观察上色情况

13/13. 出炉
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、治便秘、抗辐射等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、润肺利咽等功效;可与苋菜、基围虾、牡蛎 搭配;与茶叶、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、大便秘结、预防骨质疏松等功效;可与桃、木瓜、甘蔗搭配;与雪莲果、橘子、菠菜相克,同食可能会引起不适;