| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 404克 | 蛋炒饭热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于干活117分钟消耗的热量...90 | |||||
蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、青菜（适量）、胡萝卜（适量）、荤油（适量）、六月鲜酱油（适量）、盐（适量）
1/4. 准备好食材，青菜切丝，胡萝卜切小丁，备用
2/4. 鸡蛋一个加入半勺水半勺鲜酱油，打散备用
3/4. 锅烧热，放入一勺荤油，化开后转小火倒入鸡蛋，微微成形后用筷子打散，加入青菜胡萝卜炒匀
4/4. 加入剩米饭，如果太干可以适量加点水，把米饭粒炒开后加适量盐，炒匀就OK了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与茼蒿、香椿、桂圆肉搭配；与鹅肉、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、润肺祛痰等功效；可与鲈鱼、绿豆芽、西兰花搭配；与红枣、茼蒿、杏相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、增进食欲等功效；与红豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量176 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物24.92 克
- 钠10247.5 毫克
- 钙205 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾326 毫克