| 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 333克 | 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔热量/卡路里1619千卡 | |||
 热量1619千卡，相当于开车810分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼仔（8只）、大蒜（2头）、粉丝（适量）、食用油（适量）、食盐（适量）、猪油（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/6. 鲍鱼仔杀好洗干净
2/6. 将蒜剥好后用压蒜器压成蒜泥，没有压蒜器的还是建议买一个。。。太好用了。。。
3/6. 蒜泥中加入少许食用油以及盐，拌均匀
4/6. 将粉丝放在鲍鱼仔上，抹上蒜泥，注意不要抹太多，另外将蒜泥留一半在碗里备用
5/6. 等锅内水沸腾后上锅蒸8分钟左右，取出蒸好的鲍鱼仔，再将另一半蒜泥抹在鲍鱼仔上
6/6. 锅内热猪油(食用油也可以)，7成热，泼在鲍鱼仔上，在淋些蒸鱼豉油即可
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、防肿瘤等功效；可与猪肉、马齿苋、五花肉搭配；与芒果、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、益气、明目等功效；可与菠菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、补虚等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、提鲜等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔热量1619 千卡
- 脂肪200.38 克
- 蛋白质7.73 克
- 碳水化合物126.23 克
- 钠44614.4 毫克
- 钙99 毫克
- 铁11.52 毫克
- 钾494 毫克