| 抹茶糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶粉 | 克 | 17千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 286克 | 抹茶糖霜饼干热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于骑独轮车252分钟消耗的热量...300 | |||||
抹茶糖霜饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
抹茶粉（7克）、黄油（75克）、细糖粉（100克）、低筋面粉（135克）、鸡蛋（1个）、表面细糖粉（筛饼干上用）（80克）
1/10. 黄油置容器，隔水软化。
2/10. 加入细糖粉一起搅拌至无沙粒，加入蛋黄液打发至蓬松。
3/10. 筛入抹茶粉，低粉搅拌至无干粉揉成光滑面团，面团放油纸上擀成1.2CM厚的面片，放冰箱冷冻15分钟。
4/10. 冰箱里取出，可用模具压成喜欢的形状。
5/10. 用的慕斯圈，压出一个圆，再一个圆压一下，出来一叶形和一月牙形。
6/10. 依次完成所有。
7/10. 接着筛上细糖粉。有么一种霜月，霜叶的感觉呢？！
ps:说明一下，因为要过筛方便筛得均匀，实际表面筛的细糖粉配料用了还余一半量。
8/10. 还有也可以用其他模压出不同形状，摆烤箱，烤箱预热175度，上下火，中层15分钟
9/10. 出炉，放盘子放凉即可食，或密封保存。
10/10. 再拍一张，随心摆也可以这么摆。
食材功效信息
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、防癌、祛压降脂等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效；可与荠菜、羊排、银鱼搭配；与鹅、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶糖霜饼干热量1260 千卡
- 脂肪110.71 克
- 蛋白质27.86 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠182.3 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.55 毫克
- 钾177 毫克