| 泡泡虫草花海参盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 292千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 422克 | 泡泡虫草花海参盅热量/卡路里477千卡 | |||
 热量477千卡，相当于固定脚踏车68分钟消耗的热量...420 | |||||
泡泡虫草花海参盅的做法共3个步骤
食材主料/辅料
虫草花（100克）、海鲜菇（100克）、海参（2只）、姜片（2片）
1/3. 准备食材，海参是几天前就泡好的；虫草花是关键，好吃不贵，熟后缩水很厉害；白色海鲜菇随处可见。
2/3. 准备你喜欢的陶瓷炖盅，一人一份，盅口直径不超过12厘米。
3/3. 将海参、虫草花、海鲜菇、一个姜片放入盅里，加清水盖盖，隔水燉1小时。
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有壮阳补肾、预防高血压、滋润喉咙等功效；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、降低胆固醇、提高免疫力等功效；与白酒、螃蟹、绿豆相克，同食可能会引起不适；
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进发育、消除疲劳、养心润燥等功效；可与鸭肉、竹笋、芦笋搭配；与山楂、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有解毒、健胃止呕、辟腥臭等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡泡虫草花海参盅热量477 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质40.9 克
- 碳水化合物133.4 克
- 钠783.2 毫克
- 钙511 毫克
- 铁81.4 毫克
- 钾658 毫克