| 豆沙小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 616克 | 豆沙小面包热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于扫地596分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙小面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（250克）、低筋面粉（60克）、奶粉（60克）、黄油（20克）、白砂糖（50克）、盐（3克）、酵母（6毫升）、水（凉开水若干）
1/5. 把除黄油以外的材料和在一起，添加水揉成面团光滑
2/5. 再放入黄油继续揉，揉到面团可以撕薄膜不容易断裂，就可以了放入温水中发酵，温水温度手放进去不烫为宜，不好把握了，能凉都不能热，不能超过三十度，就是洗澡的水温，反正不能太烫，用保鲜膜覆盖起来，最好在面上面抹点油，这样就不粘保鲜膜了，等面团发酵之二倍大，就可以拿出来揉出空气，分成大小一致的12份，像包包子一样，把豆沙包进去，封口处朝下，摆放在放了油纸的烤盘发酵，烤箱有低温发酵功能，没有的可以继续放在湿度温度都适宜的地方都可以，刷上全蛋液
3/5. Aca烤箱上第二层烤，上部温度170，下部温度150度，烤20分钟
4/5. 连着吃了两个都很香
5/5. 来个华丽的剖面，很美味，作为午后点心和早餐包再合适不过了
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、润肠、美白等功效；可与黑豆、香蕉、草莓搭配；与菠萝、金桔、巧克力相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、止咳等功效；
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营养信息
- 豆沙小面包热量1787 千卡
- 脂肪123.76 克
- 蛋白质44.8 克
- 碳水化合物315.13 克
- 钠10643.7 毫克
- 钙1911 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾1964 毫克