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参巴虾米酱

参巴虾米酱的热量和减肥功效

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参巴虾米酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
2千卡1千卡0克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
虾米79千卡198千卡43.7克2.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
4千卡59千卡2克0克
总量500参巴虾米酱热量/卡路里1046千卡
操作 热量1046千卡,相当于操作349分钟消耗的热量...180

参巴虾米酱的做法共7个步骤

食材主料/辅料

辣椒干(20克)、水(200毫升)、白糖(3汤匙)、虾米(40克)、酱油(2汤匙)、食用油(少许)、巴拉煎(1汤匙)、蒜头(7瓣)、小葱(5粒)、盐(2茶匙)
参巴虾米酱的做法图解1

1/7. 20g辣椒干洗净泡发

参巴虾米酱的做法图解2

2/7. 小葱头和蒜头放料理机打碎

参巴虾米酱的做法图解3

3/7. 泡发的辣椒干和200ml 水捣烂( 要濃稠的话可以不放水)

参巴虾米酱的做法图解4

4/7. 岜拉煎和虾米放入料理机捣碎

参巴虾米酱的做法图解5

5/7. 捣烂好的辣椒糊

参巴虾米酱的做法图解6

6/7. 锅里放少许油, 倒入辣椒糊, 加2茶匙盐, 3汤匙糖, 2汤匙酱油, 煮滚。 注意火候, 不可太大, 免得煮焦了

参巴虾米酱的做法图解7

7/7. 煮滚后晾凉收藏在密封罐, 冰箱冷藏
可以用来炒sambal 地瓜叶, asam laksa, 虾面

食材功效信息

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、增加骨密度、镇静等功效;可与豆腐、紫甘蓝、丝瓜搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、防癌等功效;

食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、冠心病、血管硬化等功效;

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营养信息

  • 参巴虾米酱热量1046 千卡
  • 脂肪103.5 克
  • 蛋白质59.36 克
  • 碳水化合物160.66 克
  • 20709.7 毫克
  • 939 毫克
  • 25.3 毫克
  • 1572 毫克

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