| 美味蛋饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 500克 | 美味蛋饺热量/卡路里715千卡 | |||

1/1. 瘦肉剁成肉沫,加上剁好的蒜和生姜(为了增加香味),少于盐,鸡精,酱油,由于我全部放的瘦肉,担心太老,又加了三勺淀粉,搅拌均匀。
2.打四个鸡蛋,搅匀。
3.铁勺在火上烧热,切好的大块肥肉在勺子上均匀抹上油,舀一勺鸡蛋液在铁勺里,转动铁勺使蛋液均匀的变成一张蛋皮,随后放上肉,用筷子夹起蛋皮对折,用筷子压紧边缘,一个蛋饺做成了。
4.这一盘蛋饺大概1小时包好,包好后大
火蒸半小时就可以吃了。不管烫火锅或者直接吃,都是很美味有木有
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效;可与芸豆、南瓜、豆腐皮搭配;与黄豆、茶叶、雪花梨相克,同食可能会引起不适;