| 洋葱烩牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 300克 | 洋葱烩牛肉热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡，相当于打篮球47分钟消耗的热量...480 | |||||
洋葱烩牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（300克）、洋葱（100克）、西红柿（1个）、干香菇（6小朵）、大蒜（5-6片）、盐（1小勺）、酱油（1小勺）、白糖（少许）、胡椒（少许）、红酒（适量）、生粉（1小勺）、干面粉（适量）、意大利什香草（适量）
1/12. 主料图（牛肉稍冻过比较好切）
2/12. 配料图（香菇事前用温水泡发好）
3/12. 将牛肉切厚片用刀稍捶
4/12. 将盐1小勺、少许的洋葱末、胡椒、生粉腌制10分钟。
5/12. 将洋葱、蘑菇切条，西红柿切丁、大蒜切片即可。
6/12. 将腌制好的牛肉，每片都裹上薄薄的一层面粉。
7/12. 将大蒜倒入油锅炒香后倒入牛肉炒透变色后取出。
8/12. 将锅重新放油，倒入炒蔬菜。
9/12. 待蔬菜出汁后倒入牛肉，同时加调料，酱油、白糖、红酒、适量的水、撒上意大利什香草。
10/12. 稍翻炒，盖上锅盖，转小火焖5分钟即可。
11/12. 出锅了哦！
12/12. 浓香的牛肉！
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、暖胃、强筋骨等功效；可与芋头、洋葱、黄豆芽搭配；与鲇鱼、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱烩牛肉热量375 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克