| 菠萝面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 砂糖 | 克 | 70千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 472.5克 | 菠萝面包热量/卡路里2041千卡 | |||
 热量2041千卡，相当于抛光地板680分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面皮制作材料（适量）、黄油（60克）、白糖（30克）、低筋面粉（110克）、蛋液（25克）、香草精（少许）、装饰粗糖（少许）、面包制作材料（适量）、高筋面粉（150克）、白开水（100毫升）、砂糖（18克）、黄油（15克）、奶粉（6克）、盐（2.5克）、干酵母（2克）、葡萄干（少许）
1/6. 所有材料准备完毕，桶内是面包材料，除葡萄干和干酵母外，其他全部放进面包桶里。玻璃碗里是制作面皮的材料。
2/6. 先把面皮揉均匀。至面条表面光滑。用保鲜袋套起放进冰箱冷藏。半小时。
3/6. 再相应的地方放入相应的东西。开启菜单8。开始制作
4/6. 发酵好后拿出。各切5份。菠萝片擀薄。
5/6. 希望别切的太深。用模子刻下就可。我还多此一举。。用刀子又划了一次。放入烤箱第二次发酵40分钟拿出。刷蛋液。烤箱预热。温度调至170度上下管20分钟即可拿出
6/6. 美味的菠萝包出炉罗
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、滋阴、调味等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与苋菜、圆生菜、茼蒿搭配；与茶叶、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、杀菌、消毒等功效；
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营养信息
- 菠萝面包热量2041 千卡
- 脂肪230.96 克
- 蛋白质62.16 克
- 碳水化合物513.96 克
- 钠10845.6 毫克
- 钙2052 毫克
- 铁16.97 毫克
- 钾3280 毫克