| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 823千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 2196千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1155克 | 豆沙包热量/卡路里3718千卡 | |||
 热量3718千卡，相当于修建房屋676分钟消耗的热量...330 | |||||
豆沙包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红豆（250克）、红糖（60克）、黄油（40克）、水（220毫升）、面粉（600克）、白糖（30克）、盐（2克）、酵母（4.5克）
1/5. 红豆放冰箱里冻2小时后取出泡水12小时。泡好后放入高压锅内加水好刚刚漫过红豆就好了，选高压锅豆类，出来轻轻一压就是烂烂的了。
2/5. 将黄油，红糖和煮过的红豆倒入面包机桶内，启动面包机肉松模式1小时30分钟后红豆沙就好了。喜欢甜一些的可以多加一些红糖。
3/5. 水，盐，白糖，面粉放入面包机桶。面粉顶端挖小洞放入酵母。启动自定义和面程序30分钟，结束后启动发酵程序时间1.5-2小时，发酵完成后再启动自定义和面程序30分钟。这是面团非常光滑了。
4/5. 开始整形了。包好后等20-30分钟后才放入蒸笼，蒸20分钟后等5分钟才揭锅。
5/5. 太好吃了，内里来一张照片。
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有消暑、抗癌、降血压等功效；可与兔肉、粳米、薏米搭配；与盐、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、补血、保健等功效；可与姜、黑豆、小米面搭配；与牛腩、竹笋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙包热量3718 千卡
- 脂肪100.03 克
- 蛋白质34.87 克
- 碳水化合物334.8 克
- 钠10111.7 毫克
- 钙316 毫克
- 铁9.68 毫克
- 钾1734 毫克