| 绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆粉 | 克 | 360千卡 | 360千卡 | 35克 | 16.1克 |
| 面粉 | 克 | 18千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 120克 | 绿豆糕热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于小提琴173分钟消耗的热量...150 | |||||
绿豆糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿豆粉（100克）、面粉（5克）、糯米粉（15克）、糖粉（30克）、芝麻油（35克）、猪油（10克）
1/5. 绿豆粉、面粉、糯米粉混合上锅隔水蒸20分钟
2/5. 蒸完的粉会有结块，用勺子帮助过筛
3/5. 过筛后的粉加入糖粉混合均匀
4/5. 加入液体油脂，用勺子搅拌均匀
5/5. 取月饼模，放入搅拌好的绿豆粉压实后取出。我没有月饼模，用的普通蛋糕模代替
食材功效信息
绿豆粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有厚肠胃、止渴、保护肾脏等功效；可与豇豆、燕麦、南瓜搭配；与鱼头、狗肉、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止汗、健脾暖胃等功效；可与桑葚、香瓜、赤小豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿豆糕热量432 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质54.3 克
- 碳水化合物176.7 克
- 钠14 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克