| 糯米冰糖葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糯米饭 | 克 | 275千卡 | 97千卡 | 2.02克 | 0.19克 |
| 总量 | 952克 | 糯米冰糖葫芦热量/卡路里1666千卡 | |||

1/4. 山楂用工具去籽,填上糯米饭

2/4. 因为担心吃不完,我就每串串2个。

3/4. 锅里加水和糖熬,准备一碗冷水,等糖熬到滴在水中是脆的最好。糖微黄时加一把芝麻,大火马上转到微火,不行把锅微抬起。开始滚山楂。混好后放在有水的案板上,或涂油盘子里。

4/4. 晾干就好啦。很简单
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制细菌、降血脂、活血化痰等功效;可与蜂蜜、荷叶、排骨搭配;与柠檬、火龙果、鱼头相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、和胃润肺、养阴生津等功效;可与高粱、莼菜、梨搭配;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、养血护肤、补肝肾等功效;可与枸杞子、山药、梨搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
糯米饭的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止虚汗、健脾养胃等功效;