| 卡仕达酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 249克 | 卡仕达酱热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于打扫112分钟消耗的热量...228 | |||||
卡仕达酱的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛奶（250毫升）、香草精（两滴）、蛋黄（3个）、糖粉（50克）、低粉（25克）
1/2. 牛奶加热后滴入香草精
2/2. 蛋黄加糖粉打发后筛入低粉搅拌，将温牛奶慢慢加入搅拌，然后过筛，加热，边搅边加热（不要结块，有块就离火）到有点收干就好，放凉就能用了
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、预防便秘、治疗便秘等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与杨梅、猕猴桃、橙相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、驱虫、消毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与西红柿、百合、韭菜搭配；与鹅肉、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、和中益肺、止咳等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卡仕达酱热量424 千卡
- 脂肪31.14 克
- 蛋白质29.57 克
- 碳水化合物199.41 克
- 钠179.7 毫克
- 钙329 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾265 毫克