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大阪烧

大阪烧的热量和减肥功效

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大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉393千卡354千卡9.4克1.4克
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
虾仁84千卡48千卡10.4克0.7克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
火腿98千卡104千卡13克4.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量809大阪烧热量/卡路里759千卡
弹吉他 热量759千卡,相当于弹吉他380分钟消耗的热量...120

大阪烧的做法共4个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(适量)、圆白菜(适量)、虾仁(适量)、火腿(适量)、香菇(适量)、鸡蛋(适量)
大阪烧的做法图解1

1/4. 将低筋粉,鸡蛋,切丝的洋白菜,切块的香菇,虾仁,盐,白胡椒粉,加水和面

大阪烧的做法图解2

2/4. 用酱油,味淋,清酒,姜粉,白糖放热锅熬照烧汁

大阪烧的做法图解3

3/4. 热锅加油煎成蛋饼,掂勺翻面是个技术活。

大阪烧的做法图解4

4/4. 双面煎好蛋饼盛盘,涂上蛋黄酱淋上照烧汁,撒上海苔和木鱼花,开动。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、清热止痛、利脏器等功效;可与胡萝卜、木耳、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、催乳、增强性功能等功效;可与龙须菜、油菜、大白菜搭配;与橄榄、茶叶、葡萄相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与白菜、洋葱、冬瓜搭配;与菊花、甘草、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗血栓、防癌等功效;可与荸荠、鸡腿、毛豆搭配;与鸽肉、基围虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 大阪烧热量759 千卡
  • 脂肪16.91 克
  • 蛋白质49.06 克
  • 碳水化合物99.02 克
  • 1110.6 毫克
  • 117 毫克
  • 3.95 毫克
  • 550 毫克

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