| 奶香黄油小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 420克 | 奶香黄油小饼干热量/卡路里1812千卡 | |||
 热量1812千卡，相当于泡澡906分钟消耗的热量...120 | |||||
奶香黄油小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 将黄油室温软化，加入糖粉和食盐，用电动打蛋器打至蓬松。
2/9. 分2次加入鸡蛋，继续用电动打蛋器打发，待第一次加入的鸡蛋跟黄油完全融合之后，再加第二次鸡蛋打发，跟黄油完全融合，成为蓬松轻盈状态。
3/9. 将低筋粉、奶粉和泡打粉混合后，过筛，倒入搅拌盆中。
4/9. 先用硅胶刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。
5/9. 混合得差不多了之后，用手揉成面团。
6/9. 将揉好的面团放进保鲜袋里擀平，再将面团放进冰箱里冷藏30分钟。
7/9. 将面团从冰箱里取出，擀成0.3cm的薄片，用自己喜欢的模具，刻画出漂亮的图案。剩下的边角面团，再次擀开，刻模，直到用完为止哦！
8/9. 烤箱提前预热180℃，上下火，中层，将烤盘放进烤箱，烘烤10-15分钟（视自家烤箱的具体情况而定）。
9/9. 烘烤15分钟之后，晾凉，装进密封盒中保存哦！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、解盐卤毒、止咳等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、改善视力、润肠等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与酒、猕猴桃、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、清热解毒等功效；可与生菜、青椒、茼蒿搭配；与鹅、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香黄油小饼干热量1812 千卡
- 脂肪132.31 克
- 蛋白质43.36 克
- 碳水化合物266.19 克
- 钠39511.3 毫克
- 钙1913 毫克
- 铁4.34 毫克
- 钾2097 毫克