| 黑米红豆撞抹茶牛奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 718克 | 黑米红豆撞抹茶牛奶热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于混凝土工作118分钟消耗的热量...420 | |||||
黑米红豆撞抹茶牛奶的做法共1个步骤
食材主料/辅料
黑米（1 cup）、糯米或大米（1/4 cup）、红豆沙（适量）、红薯（1颗）、抹茶粉（1/2 tbsp）、牛奶（1 cup）、糖（for黑米）（1 tbsp）、糖（for 抹茶牛奶）（适量）
1/1. 黑米与大米混合泡上一夜（加入大米是为了使得黑米更加粘稠，黑米富含纤维素，配合大米的淀粉就完美了！）加入适量水大火煮开小火煮上四十分钟，倒入1 tbsp白糖（如果是红糖就加入2 tbsp，红糖没有白糖那么细那么甜），混合均匀大火收干，在室温下放凉（注意不要盖盖子，因为我们需要黑米煮出来是稍干的），挖出2 tbsp置于碗中。红豆沙是我提前煮好炒好的，做法很简单，搓成小球为了美观～取出一颗或两颗放入碗中。红薯在烤箱里烤熟，挖出一团。接下来就是调制抹茶牛奶，非常简单抹茶倒入牛奶中混合均匀，叮！最后就是根据个人口味加入抹茶牛奶，可多可少～冰镇后更好吃噢～yummy～
食材功效信息
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有开胃益中、止虚汗、滋补等功效；可与粳米、燕麦、生姜搭配；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健美减肥、降血脂、利小便等功效；可与鸭肉、南瓜、鲤鱼搭配；与盐、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、减肥、补虚乏等功效；可与水芹菜、排骨、猪小排搭配；与鸡胸肉、仔鸡、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、降脂、促消化等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、木瓜搭配；与橙、橘子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑米红豆撞抹茶牛奶热量824 千卡
- 脂肪8.06 克
- 蛋白质25.41 克
- 碳水化合物119.3 克
- 钠70.6 毫克
- 钙291 毫克
- 铁2.73 毫克
- 钾525 毫克