| 香煎红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 香煎红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||

1/8. 将买回来的五花肉清洗干净。

2/8. 将五花肉切小块。

3/8. 将切好的五花肉放入不粘锅煎至两面金黄。

4/8. 将煎好的五花肉盛起装入碟里。

5/8. 将少许白糖放入炒锅炒成糖浆。

6/8. 将煎好的五花肉放入炒糖里加少许水,酒,大料和丁香大火烧十分钟,然后改中火。

7/8. 烧到五花肉的口感合适自己需要的酥烂程度大火烧直至收汁即可。

8/8. 烧好的“香煎红烧肉”,肥而不腻。多吃几块也不会担心胆固醇过高!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、补充蛋白质等功效;可与萝卜、大蒜、丝瓜搭配;与菊花、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;