| 清蒸小鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 181克 | 清蒸小鲫鱼热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡，相当于空手道68分钟消耗的热量...600 | |||||
清蒸小鲫鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（一两条都可以）、大葱（两根）、姜（一块）、食用油（两勺）、盐（少许）、料酒（少许）
1/4. 将鱼清洗干净，所以要用的食材准备好
2/4. 在鱼身上两面多割几刀方便入味，放入大碗里加盐加料酒腌十分钟，这时就把姜切成丝葱也切成丝
3/4. 在要蒸的碗底铺上一层姜丝和葱丝，再把鱼放在上面，表面在放一点姜葱，倒点油在鱼上就可以蒸了，
4/4. 锅里倒点油烧热，等鱼蒸好后，撒点葱花将油浇在上面就可以了！
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、降血压、预防高血压等功效；可与樱桃、海虾、粳米搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、增进食欲等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、降血压、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、除脂美容等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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营养信息
- 清蒸小鲫鱼热量680 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质5.3 克
- 碳水化合物45.6 克
- 钠10321.7 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾449 毫克