| 自制客家烫菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 298克 | 自制客家烫菜热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡，相当于芭蕾舞8分钟消耗的热量...288 | |||||
自制客家烫菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芥菜（适量）
1/5. 将芥菜洗净，在太阳光充足的地方晾晒2天。晒至5成干。
2/5. 准备一个无油无水的坛子，放入晾干水分的芥菜。
3/5. 用锅烧一锅开水，没过芥菜。
4/5. 将热水倒入坛子里没过芥菜，用水封起来。
5/5. 3天后就可以吃了，微酸带着甜味！很喜欢！切忌：热水一定要没过芥菜，不然接触了空气容易坏。5天内吃完最好！切成末炒、加点盐。
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、明目利膈、开胃消食等功效；可与猪肝、鸡心、姜搭配；与山竹、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制客家烫菜热量36 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.53 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾533 毫克
相关知识
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