| 金针菇炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 金针菇 | 克 | 48千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 350克 | 金针菇炒肉丝热量/卡路里838千卡 | |||
 热量838千卡，相当于擦玻璃279分钟消耗的热量...180 | |||||
金针菇炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、金针菇（150克）、盐（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/7. 金针菇洗净,切成段
2/7. 猪肉切成粗丝,放小半勺盐,半勺料酒,小半勺酱油
3/7. 用手抓匀,腌10分钟
4/7. 热锅入油,放入肉丝
5/7. 翻炒至变色
6/7. 在放入金针菇
7/7. 加半勺盐翻炒翻炒,加半勺鸡精翻炒均匀即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与藕、苋菜、冬笋搭配；与香菜、驴肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与油菜、鸡肉、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金针菇炒肉丝热量838 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠61.8 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾357 毫克