| 小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 311克 | 小蛋糕热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡，相当于开会589分钟消耗的热量...90 | |||||
小蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3只）、低筋面粉（100克）、食用油（30克）、白糖（40克）、白醋（2滴）
1/4. 将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌至蓬松并可画花纹而不消失，这个步骤相对比较久
2/4. 将低粉过筛后，分三次搅拌入步骤1中，记得手势可以用井字或者往中间一划，顺时针延边刮，这两种手法都比较能快速均匀
3/4. 和好了面粉，将食用油倒入快速搅拌，这个过程要快，不然油很容易沉底，将烤箱开至140度，热五分钟
4/4. 将蛋糕至于烤箱里面，140度烤10分钟左右即可，鸡蛋味非常浓郁滴小蛋糕出炉咯
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、解热烦等功效；可与青椒、西红柿、香椿搭配；与地瓜、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防高血压、润肠等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消食化积、帮助消化等功效；
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营养信息
- 小蛋糕热量884 千卡
- 脂肪111.41 克
- 蛋白质22.16 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠39454.4 毫克
- 钙84 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾283 毫克