| 简单健康皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 310克 | 简单健康皮蛋瘦肉粥热量/卡路里882千卡 | |||
 热量882千卡，相当于打字588分钟消耗的热量...90 | |||||
简单健康皮蛋瘦肉粥的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（50克）、大葱（适量）、细芹菜（适量）、皮蛋（一个）、大米加糯米（一小碗）、植物油（一勺）、白芝麻（适量）、盐（一小勺）
1/4. 米淘洗干净，浸泡两个小时（胀大了就OK，时间可以自己调节）
2/4. 锅中加水，烧开，加入米，盐，油
3/4. 烧开后换小火，熬十分钟左右，加入瘦肉丁，后再加入皮蛋丁
4/4. 继续炖煮到稠稠的感觉（记住米下锅后要是不是搅拌，以防粘锅） 最后撒切细的葱香菜，可再煮一会，撒芝麻就上桌啦
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、滋阴润燥、解热毒等功效；可与山楂、香芋、鸡蛋搭配；与红豆、乌梅、海虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、舒张血管、降低胆固醇等功效；可与豆豉、粳米、海虾搭配；与苦菊、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、润喉、止泻等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防治皮肤炎症、降血压、滋补养生等功效；可与桑葚、杏仁、海带搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单健康皮蛋瘦肉粥热量882 千卡
- 脂肪172.1 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物31.6 克
- 钠10118.3 毫克
- 钙156 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾629 毫克