| 传统 . 香菇鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 8千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 60克 | 传统 . 香菇鸡汤热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于伐木工作4分钟消耗的热量...300 | |||||
传统 . 香菇鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
小烏雞（1只）、乾香菇（15个）、鮮香菇（9个）、白蘿蔔（1条）、老母雞湯口味 濃湯寶（2个）、枸杞（3克）、小蔥（适量）、香菜（适量）、老薑（10片）
1/3. 洗淨食材， 乾香菇 枸杞 泡軟， 鮮香菇 正面劃口， 白蘿蔔 切大塊，所有食材備用。
2/3. 老薑 切片， 烏雞 洗淨滾水汆燙去除血水後撈出，轉戰砂鍋。
２、砂鍋內放入 烏雞 薑片 及適量水，煮滾後下 乾香菇 枸杞 濃湯寶 ，加蓋炆火燉煮１hr之後；
３、加入 鮮香菇 白蘿蔔 再煲１hr。
ps：選擇 濃湯寶 原因是因為我懶，懶得調鹽及味精，而且湯頭保證更正點！
3/3. 冷冷的空氣中，飄著濃濃的鮮雞湯味，灑上 蔥花、香菜 ，熱呼呼的來一碗～～讚！
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、润肺、抗脂肪肝等功效；可与蚕豆、青蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、消食下气、发汗透疹等功效；可与黄豆、虾、羊肉搭配；与猪里脊肉、五花肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传统 . 香菇鸡汤热量22 千卡
- 脂肪1.59 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物69.51 克
- 钠512.1 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.78 毫克
- 钾618 毫克