| 自制薄脆 煎饼果子点睛之物热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 293克 | 自制薄脆 煎饼果子点睛之物热量/卡路里1002千卡 | |||
 热量1002千卡，相当于背包旅行143分钟消耗的热量...420 | |||||
自制薄脆 煎饼果子点睛之物的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、面粉（150克）、食盐（5克）、白砂糖（10克）、白开水（35毫升）、植物油（250毫升）
1/15. 鸡蛋一个，打散~
2/15. 加入食盐和白砂糖搅拌均匀，至砂糖溶化~
3/15. 倒入面粉，边添水边用筷子搅拌均匀，成面絮状~
4/15. 揉成光滑的面团，在一旁醒10分钟~
5/15. 将面团搓成长圆条~
6/15. 将切好的剂子放入有少许面粉的碗中，晃动下，沾上面粉，防止粘连~
7/15. 取一个面剂子，摁扁~
8/15. 擀成纸片薄的面片儿~
9/15. 一个个都檊好，洒少许面粉叠放在一起~
10/15. 热锅入油~
11/15. 油8成热，即用筷子立进去起气泡时即可下入面片，会看到面片立即鼓起大泡泡~
12/15. 及时翻面，炸至金黄时即可捞出~
13/15. 献上成品图，白色的那个是小火炸的，很漂亮吧？另两个是中火炸的，所以上色快~个人觉得白色好漂亮，嘻嘻~
14/15. 白色特写~
15/15. 金黄色特写~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与苋菜、玉米、肥牛搭配；与鹅蛋、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、呵护咽喉、帮助消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调整胃肠道、滋阴等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制薄脆 煎饼果子点睛之物热量1002 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物163.12 克
- 钠38912.4 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾151 毫克