| 吉祥馄饨最爱的独特口味-皮蛋鲜肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 鸡精 | 克 | 4千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1321克 | 吉祥馄饨最爱的独特口味-皮蛋鲜肉馄饨热量/卡路里2605千卡 | |||
 热量2605千卡，相当于游泳434分钟消耗的热量...360 | |||||
吉祥馄饨最爱的独特口味-皮蛋鲜肉馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（500克）、皮蛋（2个）、葱（适量）、盐（4克）、鸡精（2克）、老抽（5毫升）、胡椒粉（少许）、水（少许）、馄饨皮（适量）、香油（3毫升）、紫菜（少许）、香菜（少许）、姜（适量）
1/5. 制作馅料：调肉馅，猪肉馅加入少许盐和胡椒粉，加入少量水不断搅拌至肉馅粘稠。
2/5. 加入老抽调色，搅匀后加入葱姜末，搅拌。
3/5. 将皮蛋包好切成碎末加入到肉馅中不断搅打，全部搅打均匀后加入盐鸡精香油调味。馅料制作完毕。
4/5. 包馄饨：外面买来的馄饨皮，包入少量的馅料即可。
5/5. 煮馄饨：鸡汤骨头汤都可以做汤底，没有就用浓汤包或是鸡汁调味都可以！煮熟后加入香菜和紫菜，超级美味的！
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、润肠胃、补钙等功效；可与银耳、豆腐皮、南瓜搭配；与雪花梨、牛排、海虾相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、止泻、养阴止血等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、抗癌等功效；可与瘦牛肉、肥瘦牛肉、后腿牛肉搭配；与苦菊、素肚、豆干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、止血等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 吉祥馄饨最爱的独特口味-皮蛋鲜肉馄饨热量2605 千卡
- 脂肪139.36 克
- 蛋白质69.83 克
- 碳水化合物212.82 克
- 钠10458.5 毫克
- 钙840 毫克
- 铁16.67 毫克
- 钾1213 毫克