| 冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 68千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 1750克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里2708千卡 | |||
 热量2708千卡，相当于吹长号774分钟消耗的热量...210 | |||||
冬瓜排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、小筒子骨（1个）、冬瓜（750克）、小葱（适量）、料酒（1大勺）、老姜（几片）、枸杞（适量）
1/6. 排骨，筒子骨一起洗净，焯水，去除血水。
2/6. 沥水备用。
3/6. 锅内 放适量清水，下排骨，一大勺料酒，几片老姜，葱结，大火烧开以后，转小火，焖煮2小时左右。
4/6. 切好冬瓜备用。
5/6. 2小时后，下冬瓜。小火煮30分钟，出锅前30分钟下枸杞适量。
6/6. 盛出，撒是葱花。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润肠胃、滋肝阴等功效；可与山楂、南瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、减肥降脂、护肾等功效；可与甲鱼、芦笋、鸡肉搭配；与红豆、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜排骨汤热量2708 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠46.3 毫克
- 钙16.3 毫克
- 铁1 毫克
- 钾374 毫克