| 简易速食鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 128克 | 简易速食鸡蛋饼热量/卡路里291千卡 | |||

1/7. 一杯面,高低面筋的都可以,人多就加倍。

2/7. 葱段,白的绿的都可以。

3/7. 把面,鸡蛋,葱花,盐用温水和匀。

4/7. 和的时候感觉不到粘,用勺子舀起来滴面,一定要稀些,这是关键。

5/7. 倒入面糊,弄匀,我用的量刚好和电饼档一平。

6/7. 出锅了,放到了一尺的盘子里

7/7. 旁边有火机对照大小哦
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养阴补虚、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与牡蛎 、明虾、北极虾搭配;与柿子、鹅、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有抗癌、抗菌、治疗高血压等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;