| 意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意大利面 | 克 | 162千卡 | 54千卡 | 1.54克 | 1.4克 |
| 牛肉末 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 663克 | 意大利肉酱面热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于椭圆运动机33分钟消耗的热量...600 | |||||
意大利肉酱面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
意大利面（300克）、牛肉末（100克）、西红柿（适量）、洋葱（半个）、大蒜（4瓣）、黄油（10克）、橄榄油（适量）、盐（适量）、黑胡椒（适量）、干燥罗勒（适量）
1/10. 洋葱和蒜分别切成碎。
2/10. 西红柿用热水烫一下，方便去皮，买的小西红柿就用的多一些。大的1-2个就可以了。
3/10. 西红柿去皮切小块备用。
4/10. 锅中烧水，按照要求煮意面。
5/10. 煮好后过凉水，沥干水分。
6/10. 倒入橄榄油搅拌均匀。
7/10. 黄油化开放入牛肉末煸炒。变色后盛出备用。
8/10. 倒入橄榄油，放入蒜末和洋葱末煸炒。
9/10. 炒出香味后放入切好的西红柿丁，等西红柿变得粘稠放入牛肉末
10/10. 放入适量盐、黑胡椒、干燥罗勒，翻炒片刻即可出锅。
食材功效信息
意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、平衡营养吸收、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有益气血、强筋骨、消水肿等功效；可与土豆、生姜、洋葱搭配；与板栗、白酒、田螺相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、抗衰老等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、菜花搭配；与桂鱼 、冰棍、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意大利肉酱面热量329 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质20.04 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠53.6 毫克
- 钙15.7 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾470 毫克