| 葱爆羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 500克 | 葱爆羊肉热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于砍柴169分钟消耗的热量...360 | |||||
葱爆羊肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、大葱（2条）、郫县豆瓣酱（1勺）、盐（30克）、花椒水（50克）、香油（20克）、玉米粉（30克）、姜（15克）、大蒜（15克）、白酒（25克）
1/1. 放水煮花椒，水开后，倒出花椒水备用。 2.将羊肉切成小块，放花椒水，盐，酱油，白酒，玉米粉，葱白腌制入味。剩青葱后面用。 3.炒锅放油，倒调好料的羊肉爆炒，葱白变的微黄时放入剩下的青葱，在放入郫县豆瓣酱，炒10分钟起锅。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、补肝明目、益气补虚等功效；可与海参、刀豆、豆腐搭配；与栗子、半夏、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊肉热量1015 千卡
- 脂肪3.9 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克