| 番茄蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 356克 | 番茄蛋饼热量/卡路里866千卡 | |||

1/16. 将西红柿洗干净,之所以把这个西红柿照片给大家看,就是想说明用量。我做的是两人份,这么大的西红柿1个就可以了,如果是小的2个就差不多了。

2/16. 将西红柿切成块,放入搅拌机,打成番茄汁。

3/16. 将西红柿打成这样这样的液体旧可以了。

4/16. 将2只鸡蛋打散成蛋液。

5/16. 将少量洋葱放入搅拌器,打成洋葱碎即可。

6/16. 将番茄叶、鸡蛋也与洋葱碎混合到一起,搅拌均。

7/16. 将这种独立包装的芝士片撕碎。

8/16. 将撕碎的芝士碎与番茄液、蛋液与洋葱碎混合搅拌。

9/16. 将00克面粉加入番茄、鸡蛋、洋葱与芝士的液体混合。

10/16. 加入3、4滴橄榄油,2小勺盐浴适量的白胡椒粉。

11/16. 搅拌面糊,如果很稠适量加些水,不要多,10毫升左右即可。因为水太多,烙的时候容易散,并且味道不香。
12/16. 加热电饼铛,给上下两面均刷上一层油。下盘要多刷一些,因为这种电饼铛的设计,都是下盘火力大。

13/16. 向电饼铛下盘倒入面糊,用勺子推开。

14/16. 将电饼铛上下火力都打开,扣上上盖。大约4分钟左右。

15/16. 将饼翻个个,因为下盘火力大。大约1分钟后即可出锅。

16/16. 出锅后切成块,装盘即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、健脑益智、延缓衰老等功效;可与辣椒、羊排、香椿搭配;与菠萝、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、补虚损、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、治疗高血压、补钙等功效;可与西葫芦、猪骨、火腿搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;