| 四季豆炒鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡肝 | 克 | 332千卡 | 121千卡 | 16.6克 | 4.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1017克 | 四季豆炒鸡肝热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于压腿210分钟消耗的热量...150 | |||||
四季豆炒鸡肝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
四季豆（5根）、鸡肝（2个）、黑木耳（10克）、番茄（4个）、蒜苗（1根）
1/3. 把所有的食材洗净切好
2/3. 锅中放油，油热后把葱姜爆香，放入四季豆煸炒
3/3. 炒到五成熟，放木耳和小番茄炒一会，待四季豆八成熟，放鸡肝炒至全部熟，放盐和调料，再放入蒜苗焖一会提味就可以了（这里没有蒜苗，用的洋葱）
食材功效信息
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消暑化湿、增进食欲、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
鸡肝的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防衰老、增强免疫力、抗氧化等功效；可与肉桂、芹菜、粳米搭配；与芥菜相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、补气血、防治缺铁性贫血等功效；可与鲫鱼、荸荠、猪血搭配；与青萝卜、白萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 四季豆炒鸡肝热量525 千卡
- 脂肪5.74 克
- 蛋白质21.98 克
- 碳水化合物25.05 克
- 钠119.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁15.86 毫克
- 钾834 毫克