| 酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 81千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 酸辣汤热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于越野摩托45分钟消耗的热量...240 | |||||
酸辣汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐（100克）、鸡蛋（1个）、味好美白胡椒粉（半茶匙）、木耳（20克）、胡萝卜（1段）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、香菜（少许）、盐（3克）、生抽（1茶匙）、水淀粉（1汤匙）、老陈醋（1汤匙）、香油（几滴）
1/12. 原料。
2/12. 胡萝卜，木耳切丝，香菜切段。
3/12. 豆腐切丝，我刀功不好，切成条啦！
4/12. 碗里加盐，老陈醋，生抽，味好美白胡椒粉，香油调成汁。
5/12. 锅里加少许油，炒香葱丝、姜丝。
6/12. 倒入适量水。
7/12. 放入豆腐、胡萝卜、木耳。
8/12. 煮开后加水淀粉。
9/12. 汤汁浓稠后淋入蛋液，用勺子贴着锅底朝一个方向搅拌。
10/12. 倒入碗汁。
11/12. 撒香菜即可关火。
12/12. 开胃酸辣汤。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、补中益气、降血压等功效；可与荠菜、明虾、芦笋搭配；与竹笋、茭白、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与羊排、荠菜、小米搭配；与兔肉、桔子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣汤热量180 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克