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紫薯酥皮饼

紫薯酥皮饼的热量和减肥功效

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紫薯酥皮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉1062千卡354千卡9.4克1.4克
紫薯74千卡74千卡2.34克0克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
1千卡1千卡0克0克
总量695紫薯酥皮饼热量/卡路里1834千卡
山地车 热量1834千卡,相当于山地车221分钟消耗的热量...498

紫薯酥皮饼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(300克)、紫薯(100克)、玉米油(3大勺)、白糖(一大勺)、鸡蛋(一个)、蜂蜜、芝麻(少许)、水(130克)
紫薯酥皮饼的做法图解1

1/10. 紫薯切块上锅蒸熟、捣碎、加糖、两大勺油拌匀

紫薯酥皮饼的做法图解2

2/10. 将面粉、鸡蛋、一大勺油、水加入混合

紫薯酥皮饼的做法图解3

3/10. 和好面、放置30分钟醒

紫薯酥皮饼的做法图解4

4/10. 醒好面、擀成大皮、紫薯馅放中间

紫薯酥皮饼的做法图解5

5/10. 对折面皮、擀匀、

紫薯酥皮饼的做法图解6

6/10. 反复对折三次、这样就会有多层效果

7/10. 卷成长条、切小短、个人觉得切窄点、侧过来烤的时间会短些、

8/10. 摆盘、表面刷上蜂蜜、再撒上芝麻、放入烤箱200度25分钟

9/10. 看好了

10/10. 成品

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、防癌、抗癌等功效;可与水芹菜、糙米、芹菜搭配;与梭子蟹、柴鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、美容养颜等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、滋阴、疗疮等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效;可与桂圆、菠菜、韭菜搭配;与桔子、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 紫薯酥皮饼热量1834 千卡
  • 脂肪110.11 克
  • 蛋白质24.4 克
  • 碳水化合物198.42 克
  • 144.8 毫克
  • 63 毫克
  • 3.35 毫克
  • 271 毫克

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