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核桃酥

核桃酥的热量和减肥功效

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核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋72千卡143千卡12.56克9.51克
白糖274千卡392千卡0.1克0克
芝麻52千卡517千卡19.1克46.1克
食用油989千卡899千卡0克99.90克
面粉805千卡366千卡11.3克1.5克
总量460核桃酥热量/卡路里2192千卡
滑冰 热量2192千卡,相当于滑冰313分钟消耗的热量...420

核桃酥的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(50克)、白糖(70克)、食用油(110克)、面粉(220克)、小苏打/泡打粉(3克)、核桃碎(1个)、芝麻(10克)
核桃酥的做法图解1

1/2. 三分之二全蛋液、白糖、食用油 小苏打/泡打粉 混合至无颗粒,呈黄色微胶状。
过筛后的面粉加入其中,搅拌混和使之成为软面团。
包保鲜膜冰箱静置30分钟。
面团加入核桃碎均匀分成若干小球,按成饼状。
烤盘刷油预热五分钟
核桃酥表面刷薄薄一层蛋液,撒几粒黑芝麻,上烤盘。
烤箱170度烤15分钟,呈焦黄色即可取出。
放凉后拍照储存。

核桃酥的做法图解2

2/2. 完成

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与桂圆、青椒、百合搭配;与兔肉、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、补虚、降血压等功效;

面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津通乳、促进骨骼发育、通便等功效;可与核桃、海带、山药搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 核桃酥热量2192 千卡
  • 脂肪157.01 克
  • 蛋白质43.06 克
  • 碳水化合物187.12 克
  • 163.7 毫克
  • 842 毫克
  • 24.65 毫克
  • 627 毫克

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