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戚风纸杯蛋糕

戚风纸杯蛋糕的热量和减肥功效

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戚风纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
玉米油394千卡895千卡0克99.2克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
泡打粉9千卡178千卡0克0.70克
总量449戚风纸杯蛋糕热量/卡路里1446千卡
包装礼物 热量1446千卡,相当于包装礼物964分钟消耗的热量...90

戚风纸杯蛋糕的做法共7个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、蛋黄(4个)、蛋清(4个)、牛奶(65毫升)、黄油(50克)、蛋黄里放糖粉(40毫升)、蛋清里放糖粉(80毫升)、玉米油(40毫升)、泡打粉(5克)
戚风纸杯蛋糕的做法图解1

1/7. 黄油先常温放置,蛋清蛋黄分离,分三次加入糖粉

戚风纸杯蛋糕的做法图解2

2/7. 打发到淡黄色

戚风纸杯蛋糕的做法图解3

3/7. 把黄油和面粉慢慢倒入蛋黄得盆里,随后倒入牛奶

戚风纸杯蛋糕的做法图解4

4/7. 蛋清分三次加入糖粉。

戚风纸杯蛋糕的做法图解5

5/7. 打到出尖,倾斜盆不容易流动即可,先把打好得蛋清放入蛋黄得盆里,十字刮,不要把泡沫打没了,在放入三分之一。最后把蛋黄盆里东西放进蛋清盆内,准备开始放入容器吧

戚风纸杯蛋糕的做法图解6

6/7. 预热烤箱,150度烤十五分钟就可以啦!

戚风纸杯蛋糕的做法图解7

7/7. 颜色看着也不赖哦!

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、健脑益智等功效;可与洋葱、肥牛、玉米搭配;与桔子、菠萝、消炎片相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有美容、烫伤、治灼伤等功效;可与明虾、辣椒、香椿搭配;与味精、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、治便秘、防治近视等功效;可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配;与巧克力、桔子、果汁相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;

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营养信息

  • 戚风纸杯蛋糕热量1446 千卡
  • 脂肪237.84 克
  • 蛋白质44.21 克
  • 碳水化合物125.99 克
  • 341.9 毫克
  • 409 毫克
  • 6.23 毫克
  • 458 毫克

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