| 宝宝食谱 手工青菜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 597克 | 宝宝食谱 手工青菜面热量/卡路里1455千卡 | |||

1/9. 面粉加水加鸡蛋加一点点盐,和成面团。醒十分钟。

2/9. 把醒好的面团用擀面杖擀成薄薄的面皮

3/9. 把擀好的薄面皮一层层来回折叠

4/9. 用刀切成自己喜欢的宽度

5/9. 用手抓开,面条做成

6/9. 菠菜洗净,下开水滚过一下,捞出来,切碎,用芝麻酱拌好

7/9. 葱花用盐香油腌制

8/9. 砂锅水开下面条

9/9. 面条煮滚几分钟,下菠菜,腌制好的葱花。煮滚关火。出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、促进生长发育、通肠导便等功效;可与海蜇、粉丝、牡蛎搭配;与韭菜、带鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、慢性咽喉炎、降血压等功效;可与菠菜搭配;
芝麻酱的热量381千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补养生、抗衰老、护发等功效;可与油麦菜搭配;
葱花具有抗菌、缓解疲劳、抗癌等功效;